Bar Catering Algarve
Mobile Bar Services Algarve
SOBRE NÓS.
Localizados apenas a alguns quilómetros de Faro, na solarenga cidade capital do Algarve, está esta jovem equipa de bartenders, que se preza pela sua experiência e profissionalismo, ao seu dispor.
Um serviço de excelência, uma experiência inesquecível e cocktails de elevada qualidade, estas são as nossas missões, tanto no nosso serviço de catering de bar como nos nossos programas de consultoria.
Somos apaixonados pelo que fazemos. Queremos trazer inovação à coquetaria, dar vida às nossas e às suas ideias e garantir que oferecemos os programas mais relevantes nesta área.
We provide Mobile Bar Services the Algarve. Choose from numerous packages
catering de bar.
Sabemos que nem sempre se tem tempo para tudo. Por isso, deixe-nos dar-lhe uma mão. Oferecemos-lhe pacotes completos de Bar e Bebidas para qualquer ocasião. O nosso serviço de bar portátil providençia serviços para festas privadas, casamentos, eventos corporativos, festivais até aniversários.
Desde o começo de qualquer projeto que abracemos, iremos ouvi-lo, conhecer o seu projeto e aconselhá-lo com as melhores soluções de menus e de bebidas para o seu perfil. Cada serviço que prestamos é completamente feito à medida do nosso cliente, que poderá discutir com os seus amigos, familiares e colegas e, com base neste feedback, poderemos aplicar as medidas que fizerem mais sentido para si. Este processo de adaptação do plano será levado a cabo durante o tempo necessário até estar plenamente satisfeito e confiante daquilo que lhe iremos oferecer no seu dia especial
Todos os aspetos do bar, desde a contratação de profissionais à limpeza do espaço e dos materiais, será da nossa inteira responsabilidade. Somente tem de nos dizer aquilo que deseja e nós deslocar-nos-emos a qualquer ponto do Sul de Portugal para lhe proporcionar um serviço inolvidável, independentemente do desafio que nos coloque.
Consultoria de bar.
Quer esteja a abrir o seu próprio espaço e precise de treinar a equipa deste ou queira aumentar as suas receitas com a introdução de um novo menu, produtos ou preços, temos as ferramentas necessárias para elevar o seu projeto ao seu verdadeiro potencial.
Recorremos aos nossos anos de experiência para aconselhá-lo no aperfeiçoamento da sua operação. A par de criação personalizada de bebidas, focamo-nos também na estruturação de menus que impressionem e impactem os vossos clientes noite após noite, treinando também a sua equipa em todos os aspetos que digam respeito à gestão de bar e ao serviço de cliente.
Os nossos consultores poderão deslocar-se até ao seu estabelecimento, onde trabalharão juntamente com a sua equipa até que esta tenha adquirido as competências para conseguirem reproduzir o nosso plano por eles próprios.
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Mobile Bar Services Algarve and Private Chef
CATERING
Disponibilizamos pacotes de Bar e Bebidas completamente personalizáveis de acordo com as características da ocasião, desde festas privadas, casamentos, eventos corporativos, festivais ou aniversários. Temos uma vasta oferta de pacotes já preparados, contudo podemos modificá-lo de acordo com as suas características, de forma a torná-lo ainda mais seu.
WELCOME DRINKS
O nosso pacote de welcome drinks é uma ótima forma de receber os seus convidados. Estes, serão atendidos por profissionais aquando da chegada ao evento que lhes fornecerão uma bebida de boas vidas ou um copo de champanhe.
BAR ABERTO
Escolha de entre uma variedade de pacotes de bar aberto, desde o mais básico até ao premium, passando pelo mais personalizado. Para cada ocasião temos a solução perfeita, desenvolvida para oferecer a todos os seus convidados uma variedade ilimitada das suas bebidas de eleição.
BAR DE COCKTAILS
Somos especialistas na criação de cocktails que brilham tanto na aparência como no sabor, trazidos pelos nossos bartenders premiados. Compreendemos a importância de um bar oferecer um serviço com um ritmo consistente dentro da atmosfera ideal. Criamos menus que combinam opções clássicas de cocktails e as nossas opções de assinatura, sempre de acordo com as suas preferências.
RECRUTAMENTO DE BARTENDERS
Na Southside Bartending, trabalhamos de perto com vários bartenders premiados de modo a fornecer o melhor serviço e as melhores bebidas no mercado. Podemos disponibilizar profissionais para qualquer altura e ocasião, para produção desde o cocktail mais clássico até ao mais irreverente.
PROVAS DE VINHOS
Disfrute de uma experiência vínica única no conforto da sua casa ou em qualquer outro local à sua escolha. Permita que o nosso sommelier selecione uma cuidada variedade de vinhos das mais diferentes regiões de Portugal e o guie pelos diversos passos e detalhes de uma prova.
SERVIÇO DE CANAPÉS
Temos também uma rede de parceiros de catering alimentar que estão preparados para fornecer uma variedade de canapés que acompanharão o nosso serviço de bebidas.
CONSULTORIA
A Southside Bartending oferecemos um abrangente serviço de consultoria de bar para espaços novos ou já existentes, dos quais fazem parte serviços como criação de conceitos, design, desenvolvimento de menus, fornecimento de equipamentos, processos de gestão de bar, contacto com o mercado, recrutamento e formação. Temos todos os requisitos necessários para elevar o seu programa de bebidas e aperfeiçoar a sua operação.
CRIAÇÃO DE CONCEITOS
Numa indústria em constante mudança, é cada vez mais importante que tenha uma oferta única. Desenvolver uma identidade diferenciado é, pois, um passo fundamental para distinguir um estabelecimento do outro, tal como fazê-lo sobressair da sua competição. A nossa equipa criativa apoiá-lo-á desde a criação desse conceito único até à construção de uma oferta de bebidas assente neste.
DESENVOLVIMENTO DE MENUS/COCKTAILS
Um menu de bebidas deve ser um reflexo do bar em si. Deve celebrar o seu conceito, elevar as suas receitas e manter sempre presente a curiosidade dos visitantes. Tendo isto em conta, a nossa equipa criará, com base no conceito do seu espaço, uma seleção de cocktails que terá tanto de clássico como de contemporâneo e inovador. Como parte do nosso desenvolvimento de menus, negociamos ainda os valores com os fornecedores, custeamos bebidas para acertar o lucro, trabalhamos nas especificações dos cocktails e fornecemos formação na produção de bebidas. Avaliamos ainda a localização do seu espaço e os dados demográficos para garantir que é entregue a combinação correta de produtos e que a rentabilidade máxima é alcançada.
TREINO DE EQUIPA
Consistência e padrões de qualidade são as bases de um serviço bem-sucedido. Uma pessoa é tão boa quanto o seu elo mais fraco. Podemos contribuir para o recrutamento e desenvolvimento da melhor equipa de bartenders, gestores de bar e todos os restantes profissionais de bar.
Treinamos tanto a equipa de gestão como a de produção e atendimento, fornecendo um treino compreensivo que é tanto prático como teórico, abordando os padrões de qualidade de serviço, o conhecimento dos produtos utilizados, fomentando o desperdício mínimo, trabalhando a gestão de clientes e focando no up-selling.
OPTIMIZAÇÃO DE CONTABILIDADE
É fulcral estabelecer boas relações com os fornecedores, sendo o inverso igualmente importante. O objetivo é manter um negócio organizado, bem gerido, com a contabilidade bem definida, o que requer um registo de contabilidade eficiente, tanto da parte do fornecedor como do cliente. Processos de entrega, de facturamento e de pagamentos claros irão consolidar confiança e contribuir para que se otimizem capacidades. Onde haja registos e confiança, descontos e promoções especiais serão mais fáceis de marcar presença.
DESIGN DE BAR
Designers levam a cabo um excelente trabalho na produção de esquemas viáveis focados no quão apelativa e inspiradora será a sua decoração de bar. Os nossos operacionais profissionais avaliarão e validarão as suas propostas em termos de disposição, funcionalidade, ergonomia e especificações de equipamento, tudo isto para assegurar que a eficiência do serviço será maximizada. A par disto, iremos ainda analisar o número de espaços, a estimativa de visitantes e a média de visitantes atuais, juntamente com os requisitos de equipa, o estilo das bebidas servidas e outros requisitos operacionais específicos, tudo para garantir um serviço oportuno.
CLIENTE MISTÉRIO
Oferecemos um pacote ideal para o negociante que deseje saber como é a experiência no seu espaço, do ponto de vista do cliente. Neste, visitaremos o seu espaço numa data pré-definida e avaliaremos a sua equipa e serviço, desde a entrada até à saída. Nesta visita, poderão ser incluídas áreas adicionais que queira avaliar, tais como os requisitos e características dos alimentos ou o processo de reservas, caso haja. Concluída a visita, enviar-lhe-emos um relatório completo com as nossas conclusões e sugestões de melhoria.
Personalizado.
Temos uma série de pacotes, contudo, são apenas sugestões! Poderão ser aplicados tais como estão desenhados, se assim quiser, ou personalizados para chegarmos a algo que o reflita mais.
Iremos colaborar e contribuir durante todo o processo para que, juntamente consigo, cheguemos exatamente ao caminho que deseja.
Um email rápido ou um telefonema é tudo o que precisa para preparação de um menu inicial e sua cotação.
Recruitment for our Mobile Bar Services in the Algarve
RECRUTAMENTO.
Estamos sempre à procura de pessoas apaixonadas, trabalhadoras e com experiência que se queiram juntar a nós nos nossos variados projetos.
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